Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Ingredientes da massa:

6 ovos inteiros

6 colheres das de sopa de nescau

4 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pacote de 250grs de coco ralado seco

Cobertura:

6 colheres de nescau

1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1.Bata no liquidificador os ovos, o nescau, a margarina e o açúcar por uns 3 minutos, depois acrescente o fermento e o coco ralado e bata mais uns 2 minutos, dessa forma o seu bolo sairá bem fofinho.

2.Unte uma forma com furo no meio, com margarina despeje a massa, leve ao forno por uns 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.

3.Depois coloque em uma panela, o nescau e o creme de leite, mexa até engrossar e ficar homogênio.

4.Despeja sobre o bolo ainda quente.

5.Deixe esfriar e depois sirva.

Obs:você não vai nem notar que não tem farinha de trigo, fica uma delícia.

Espero que curtam esta receita bjs